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その他

トイレがメチャクチャきれい！！(^o^)／
職人には勘の世界っていうのがあるんです！
お寿司の職人さんがシャリを握って重量計に載っけると
必ず４０gなんです。
それとか大工の職人さんがカンナで木を削ると
0.01gなんです。
特殊な機械で計測すると0.01gなんです。
そんな感じでそういうのは理屈じゃないんですよね！
経験を積み重ねることによって到達することが出来る世界なんです！
その為には雑用が大事なんです。
掃除とか下回りの作業や雑用を率先してやることにより
仕事をしていくうえでの深みが身につくんです。
名人や達人と呼ばれる人程、掃除を大事に行うんです。
以前、テレビのそろもん流でやってました。
お店のトイレを見れば、ここのスタッフさん達が
どういう意識を持って仕事に取り組んでいるかが
分かります。
もう、トイレを見ただけで嬉しくなっちゃいますよね！
同じ職人としては！
こんな素敵なお店で
素敵なスタッフさんにカットしてもらえるなんて
ほんと感謝しかないです。
自分のオススメは鈴木さんです。
良かったら是非、皆さんにも！
話し長くなるのでこの辺で！
これからの日々、皆様に良いことがいっぱい有ることを
願っております！
ではでは、よき時間をお過ごしください！